Cilaos est célèbre pour sa cuisine traditionnelle créole, qui allie des influences européennes, africaines et asiatiques. Dans cet article, nous allons vous présenter les meilleurs endroits où manger à Cilaos.
Restaurants traditionnels
Les restaurants traditionnels sont le meilleur endroit pour goûter à la cuisine créole authentique. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants traditionnels à Cilaos :
- Le Vieux Cep : Ce restaurant familial est célèbre pour sa cuisine créole et son ambiance conviviale. Les plats locaux tels que le rougail saucisse et le carry poulet y sont excellents.
- La Marmite : Ce restaurant situé en plein cœur de Cilaos propose des plats créoles traditionnels ainsi que des plats européens. La vue panoramique sur les montagnes environnantes est également à couper le souffle.
Bars et cafés
Si vous cherchez un endroit pour boire un verre ou prendre un café, voici quelques-uns des meilleurs bars et cafés à Cilaos :
- Le Relais des Cimes : Ce bar propose des cocktails originaux et des bières locales dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La vue sur les montagnes est également magnifique.
- Le Café de la Place : Ce café propose des boissons chaudes et des pâtisseries locales dans une ambiance détendue. C’est l’endroit idéal pour une pause-café entre deux randonnées.
Options végétariennes et véganes
Si vous êtes végétarien ou végane, voici quelques-uns des meilleurs endroits où manger à Cilaos :
- Chez Noé : Ce restaurant propose une cuisine créole végane et végétarienne, avec des plats tels que le carry végétarien et le rougail de tofu.
- L’Atelier Végétarien : Ce restaurant propose des plats végétariens et véganes frais et savoureux, avec des options telles que les buddha bowls et les wraps.
Maintenant que vous connaissez les meilleurs endroits où manger à Cilaos, vous pouvez planifier vos repas en toute tranquillité. Que vous choisissiez de déguster de délicieux plats créoles dans un restaurant traditionnel ou de siroter un cocktail dans un bar à la mode, vous êtes sûr de passer un séjour culinaire inoubliable à Cilaos.
Si vous avez des questions ou des commentaires sur les meilleurs endroits où manger à Cilaos, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous aider à planifier votre séjour culinaire dans cette magnifique région de La Réunion. Réservez dès maintenant votre hébergement à Cilaos et profitez de cette expérience !